BienvenidoWelkomA Restobar Cuarto Ocho

the Food - the Wine - the People

U vindt onze menukaart als u verder naar beneden scrollt.

Voorstraat 47-49, willemstad
Tel:
RESERVEER EEN TAFEL

Entrantes

Croquetas de jamón

6,00
Homemade kroketjes met ham van het Iberisch varken 4 stuks

Gilda

2,50
2 prikkers met ansjovis, groene pepers en olijven

Pimientos de Padron

5,75
Milde groene pepers (soms een pittige!)

Ensalada mediterranea

9,50
Groene salade met geroosterde groenten, oli jven en schapenkaas

Gambones a la plancha

14,50
Gegrilde gamba’s met knoflook dressing

Especiales del semana

15,50
Berberechos al Jeréz: Kokkels met sherry en knooflook

Especiales del semana

17,50
Espárragos manchegos: Gegrilde witte asperges met amandelen, Manchego mousse, chorizo crumble en kruidensaus

PAN

Combinación de pan con aceite de oliva, sal, alioli y tomate

5,75
Brood met olijfolie, zeezout, aioli en tomaat

Fuera de carta

Carta blanca

45,00
Surprise menu van de chef - 4 gangen (alleen per tafel te bestellen)

Vegano

Vraag naar onze vegetarische opties

charcuterie y quesos

Tabla de quesos

17,50
Spaanse kazen (Manchego, San Simón & Cabrales)

Tabla de charcutería

14,50
Spaanse vleeswaren (Chorizo, Lomo, Cecina)

Plato de jamón Iberico

11,75 / 22,50
Plankje met Iberico ham (klein / groot)

Tabla de quesos y charcutería

28,5
Combinatie van Spaanse kazen en vleeswaren (geen Iberico)

CARNE

Alle gerechten worden geserveerd met huisgemaakte frietjes en groene salade

Chuletas de cordero a la campesina

28,5
Lamskoteletjes met rozemarijn- en tijmsaus

Solomillo con crema de ajo

28,5
Ossenhaas met knoflookcreme

Carne del semana

26,75
Picaña con chimichurri: Picaña met chimichurri saus

Txuleta vaca Madurada

34,50 pp
Cote de boeuf (te bestellen vanaf 2p)

PESCADO

Alle gerechten worden geserveerd met huisgemaakte frietjes en een groene salade

Pulpo con romescu

22,5
Octopus met een typische Catalaanse saus van tomaat, hazelnoot, ui en knoflook

Bacalao con gazpachuelo Malagueño

24,50
Kabeljauw met een typische saus uit Malaga van visbouillon en alioli

Pescado del semana

28,50
Soldaditos a la mantequilla negra: Sliptong met zwarte boter saus

Guarniciones

Patatas fritas

4,5
Huisgemaakte frietjes

Pimientos del pikillo

5,75
Licht pikante zoete rode paprika

Pimientos del pikillo

5,75
Licht pikante zoete rode paprika

Ensalada verde

4,5
Frisse groene salade

cenar y pasar la noche!

Carta blanca y una noche con desayuno en hotel Trusten

185 voor 2p
Een 4 gangen surprise menu en een hotelovernachting met ontbijt in hotel Trusten

Bel 0168 722 300 en reserveer direct uw overnachting met surprise menu!

Kijk bij het tabje 'deal' voor verdere toelichting of op de website van Hotel Trusten.

POSTRES

Souffle de chocolate

8,5
Chocolade souffle met baileys ijs

Torrija de brioche con helado

8,5
Spaans wentelteefje van brioche brood met een bolletje vanille ijs

Gran bola de helado con nata

6,5
1 reuze bol ijs naar keuze, vanille, aardbei, of chocolade met slagroom

Scroppino op z'n Spaans!

8,50
Citroenijs, vodka, cava

Tablita de quesos

12,50
Kaasplankje met drie kazen en vijgenbrood

Menukaart pinxtos en tapas

Zondag tussen 14:00 en 16:30 uur.

Tapas en pinxtos

Gilda

2,50
2 prikkers met ansjovis, groene pepers en olijven

Croquetas de jamón

6,00
Homemade kroketjes met ham van het Iberisch varken 4 stuks

Ensalade de txaka

5,50
Krabsalade met mayonaise en mais (een van de belangrijkste pinxtos in San Sebastian!)

Txistorra a la sidra

8,50
Spaanse worst uit Baskenland met ui

Huevos Rotos

8,50
Gegrild eitje met friet en Iberische ham

Pimientos de padron

5,75
Milde groene pepers (soms een pittige!)

Gambones a la plancha

14,50
Gegrilde gamba’s met knoflook dressing

Mejillón tigre

2,00
Gefrituurde mossel met bechamel saus per stuk

Mix de fritos

8,50
Spaans bittergarnituur

Panceta con chimichurri

8,50
Buikspek met chimichurri saus

Pulpo a la gallega

6,50
Octopus met aardappel en gerookte paprika olie

Sandwiches

Tostada de jamón con tomate

14,50
Stokbroodje met Ibérico ham en tapenade van tomaat

Tortilla de jamón y queso

12,5
Stokbroodje met een omelet met ham en goudse kaas

Salmón ahumado

16,5
Stokbroodje met gerookte zalm, feta, sla, tomaat en tartaarsaus

Pepito de ternera deluxe

16,50
Stokbroodje met lendebiefstuk, pikillo paprika, gegrilde ui en goudse kaas

Croquetas holandesas

12,50
Twee Holtkamp kalfskroketten met bruin of wit brood

PAN

Combinación de pan con aceite de oliva, sal, alioli y tomate

5,75
Brood met olijfolie, zeezout, aioli en tomaat

charcuterie y quesos

Tabla de quesos

17,50
Spaanse kazen (Manchego, San Simón & Cabrales)

Tabla de charcutería

14,50
Spaanse vleeswaren (Chorizo, Lomo, Cecina)

Plato de jamón Iberico

11,75 / 22,50
Plankje met Iberico ham (klein / groot)

Tabla de quesos y charcutería

28,5
Combinatie van Spaanse kazen en vleeswaren (geen Iberico)

Dulce

Cremoso de chocolate

7,50
Chocolade ganache met popcorn mousse

Merenque de avellana

3,75
Merengue bol van hazelnootcreme

Merenque de fresa

3,75
Merengue bol van aardbeiencreme

Gran bola de helada con nata

6,5
1 reuze bol ijs naar keuze, vanille, aardbei, of chocolade met slagroom

Restobar Cuarto Ocho

the Food - the Wine - the People

In ons Spaanse restaurant leggen we de nadruk op eerlijke producten en laten we u graag zien hoe we dat met veel vakmanschap en liefde verwerken tot Spaanse lekkernijen.

Onze Spaanse chefs met Baskische roots, Ana en Santi, bereiden hier in Willemstad een diversiteit aan gerechten uit heel Spanje.
Geniet van een diner bestaande uit meerdere gangen of van borrelen met Spaanse vleeswaren, kazen en diverse gerechtjes en vergeet daarbij vooral niet een van de desserts te proeven! Of laat u verrassen en kies ons vier gangen surprise menu.

De beste ingrediënten zoals lokale groenten, vlees (van geselecteerd vee uit zowel West-Brabant als uit Frankrijk en België) en vis (van Schmidt Zeevis in Rotterdam) in combinatie met de gepassioneerde maar ook duurzame bereidingswijze, staan borg voor kwaliteit.

the Food - the Wine - the People

Openingstijden:

Woensdag tot en met vrijdag vanaf 17:00 voor diner.
Zaterdag vanaf 16:00 voor diner.
Zondag van 14:00 tot 16:30 voor broodjes, tapas en pinxtos en vanaf 17:00 voor diner.

  • Fijne sfeer. Gezellige en vriendelijke mensen die het je graag naar de zin maken en oog voor detail hebben.

    Suzanne (augustus 2021)

  • Gisteravond met mijn partner Tomas hier van een geweldig 4-gangen verrassingsmenu genoten. Je kon aan alles proeven dat er hoogwaardige ingrediënten met veel liefde bereid waren. Een absolute aanrader!

    Ge (september 2021)

  • Heerlijk gegeten en gezellig gezeten! Erg fijn restaurant.

    Fransien (september 2021)

  • Heerlijk gegeten, spaans maar dan net even anders, erg goed.

    Harold (augustus 2021)

  • Wat een gemoedelijke sfeer hangt hier met rustige relaxte Spaanse muziek. We hebben hier heerlijk gegeten en geslapen, kan het zeker aanbevelen.

    Jolanda (juli 2021)

The foodThe wineThe people
Voor uMet liefde bereidKom proeven

Contact

U vindt ons hier:

RESERVEREN